Kim Ngân Quán - Bánh Cống & Gỏi đu đủ

Bà Điểm, Hóc Môn
mctn90 mctn90 257 328 22
28/03/2019 12:05 trên Web
Thơm nức mũi món Bánh Cống miền Tây nóng hổi mới ra lò

Mình là người gốc Saigon những cá nhân rất thích ăn những món ăn miền Tây, được bạn bè giới thiệu một chỗ bán Bánh Cống Miền Tây nhưng hơi xa trung tâm, nhưng với niềm đam mê ẩm thực, ở đâu có món ngon là cũng đi được hết á. 

Kim Ngân Quán - Bánh Cống, Gỏi đu đủ Thái Lan, Bánh Canh Bến Có
Giờ hoạt động: 15h-21h 

Hướng dẫn đường đi: đi đường Phan Văn Hớn đi thẳng qua ngã tư Bà Điểm (hướng đi chợ Bà Điểm) cách ngã tư Bà Điểm chừng 100m có ngã 3 rẽ bên tay phải,(đường Thái thị Giữ) chạy vào 100m có Cà Phê Xe Cổ khá nổi tiếng ở khu vực Hóc Môn, nhìn qua đối diện sẽ thấy Kim Ngân Quán.


Do khu vực này chưa có hợp thức hóa nên chưa có số nhà, nhưng các bạn cứ theo hướng dẫn đường đi phía trên sẽ dễ dàng tìm thấy quán. 

Không gian quán gọn gàng, sáng sủa và sạch sẽ. Khách ngồi lại ăn cũng thoải mái, thoáng mát.

Mình đi có vẻ hơi sớm hơn so với giờ bán, nên có thể thấy được lúc đang chiên Bánh cống.

Bánh cống được chiên vàng đều nhìn cực kì đẹp mắt và hấp dẫn, thêm cái mùi thơm của bánh là thấy bao tử cồn cào rồi.

Đây là 3 món ăn chủ đạo của quán, có Bánh cống miền tây, Gỏi đu đủ Thái Lan, và Bánh canh Bến Có. Giá cả cũng cực kì bình dân, giá các món ăn từ 30-35k, Bánh cống thì 10k/cái.

Bánh Cống Miền Tây có giá 10k/cái. Một cái khá to, mình nghĩ một người ăn chừng 2-3 cái là vừa đủ ngon.

Tách bánh ra để xem phần bánh bên trong, có đậu xanh hạt và khoai môn, nên bánh cực kì thơm và bùi bùi. 

Miếng bánh nóng giòn, trên mặt bánh có bonus thêm con tôm chiên, ngon ko cưỡng lại được. 

Ăn món bánh cống mà ko cuốn rau sống ăn kèm là món ăn bị giảm hết một nửa độ ngon rồi. Rau ở đây được chọn và rửa khá kĩ lưỡng, thấy khá hài lòng ở khoản này. 

Nước chấm được pha khá vừa miệng, khi chấm ăn cùng thì ko quá mặn, vị chua ngọt vừa đủ. Miếng bánh cống cuốn trong lớp rau, cắn vào lớp vỏ giòn thơm, phần bánh bên trong mềm, mùi khoai môn cực thơm, đậu xanh bùi bùi cực kì hấp dẫn. 

Ngoài ra quán có món Gỏi đu đủ Thái Lan giá 35k cho một phần đặc biệt cực kì nhiều. 

Gỏi đu đủ ở đây được đăm khá kĩ, phần sốt áo đều với đu đủ, và đặc biệt là ở quán sử dụng tôm khô chứ ko sử dụng ruốc khô, quán nhỏ coi vậy chứ xài toàn nguyên liệu chất lượng.

Gỏi đu đủ Thái ở đây hơi lai Campuchia một tí, là có thêm phần rau muống bào sợi ăn kèm. Đu đủ được đăm cực kì thấm gia vị, vị chua cay vừa đủ làm kích thích vị giác. Đu đủ còn giữ được độ giòn của sợi đu đủ, sợi rau muống bào được chọn từ cọng non nên ăn ko bị quá dai, xơ. 

Và cuối cùng là " dằn " bao tử bằng một tô Bánh Canh Bến Có 35k/tô đặc biệt có giò heo. 

Đồ ăn kèm của phần đặc biệt phủ phê tô bánh canh luôn. Nước dùng trong, vị ngọt thanh từ xương thịt, khẩu vị mình thì nêm thêm tí nước mắm ớt nữa sẽ đậm đà hơn. 

Giò heo ngon nhất là miếng giò khoanh, vừa có da, có thịt, hơi gân gân chấm nước mắm nữa là hết sẩy. 

Ưu điểm quán bán các món ăn miền tây vừa miệng, khá ngon, và sạch sẽ là một điểm cộng lớn. Nhưng nhược điểm là khá xa trung tâm, nên nếu có liên kết với mấy dịch vụ delivery nữa thì sẽ ủng hộ dài dài. 

Advertisement
744 lượt xem
Top tin tức hot trong tuần
Xem thêm tin tức