Bún Thịt Nướng Chả Giò Bà Thêm

Hẻm 88 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Ty Ty Ty Ty 29 500 3
20/02/2019 11:22 trên Web
Lùng hẻm tìm ăn HÀNG BÚN THỊT NƯỚNG trụ vững hơn 60 năm ở khu phố nhộn nhịp nhất Sài Gòn

Dạo chơi trên phố đi bộ Nguyễn Huệ rất nhiều lần rồi nhưng nếu không được đứa bạn giới thiệu thì thề, mình không hề biết đến hàng bún thịt nướng đã hơn 60 năm này.

Giữa một khu phố sầm uất, náo nhiệt với biết bao hàng quán Tây, Âu sang trọng thì hàng bún thịt nướng 3 đời giản dị này lại là sự lựa chọn của rất nhiều người để có 1 bữa trưa vừa ngon, vừa hợp túi tiền.

Bên ngoài là một phòng tranh, có ai ngờ được rằng phía sau những bức tranh đẹp đẽ, nghệ thuật ấy là sự hiện diện của một hàng bún thịt nướng rất thân quen với dân văn phòng Q1.

Bạn cứ đi thẳng xuống cuối số nhà 88 Nguyễn Huệ là thấy ngay chỗ ăn hoặc bạn đi từ đường Đồng Khởi thì hãy thẳng tiến từ số nhà 151, đi vào hết đường sẽ gặp quán.

Bán từ lúc 9g sáng đến 4g chiều.

Quán sử dụng phần nạc vai, nửa nạc nửa mỡ khi nướng lên ăn sẽ không bị khô.

Cuốn chả giò khá to, được chiên trên chảo dầu sạch sẽ. Khách gọi tới đâu chiên tới đó, đôi khi hơi đợi lâu xíu nhưng bù lại cuốn chả giò luôn nóng giòn.

Tô bún thịt nướng như hình có giá 40K, một mức giá hợp lý cho những quán nằm ngay trung tâm Quận 1.

1 tô bún sẽ bao gồm 2 xiên thịt và 1 cuốn chả giò. Bạn muốn ăn nhiều bún thì đừng ngại nói với cô chủ quán, cô không tính thêm tiền đâu, cho ăn bao no.

Rau được cô chủ quán để riêng cho mình, thích ăn loại rau gì thì cứ gắp bỏ vào tô.

Phần thịt được ướp đậm đà, những phần viền nướng bị cháy đều được chủ quán cắt bỏ đi.

Ưng nhất là cuốn chả giò mập mạp với lớp vỏ ngoài được chiên giòn rụm, ráo dầu nhưng bên trong lại rất đầy đặn, chấm cùng nước mắm cay thì chỉ muốn ăn thêm vài cuốn nữa. 1 cuốn chả giò ăn thêm có giá 15K.

Quán nằm trong con hẻm chung cư cũ, yên tĩnh nhưng có phần hơi tối 1 xíu.

Ngoài bún thịt nướng chả giò còn hủ tiếu, cơm trưa và vào ngày rằm sẽ có các món chay.

Các cô chú trong quán đều rất vui vẻ, nhiệt tình.

Chắc chắn quay lại ủng hộ.

Advertisement
3126 lượt xem
Top tin tức hot trong tuần
Xem thêm tin tức